Blue Flower

 

  • Promotion des connaissances, des technologies et des méthodes en vue de produire des métabolites qui intéresse le secteur industriel.
  • Impact socio-économique des travaux et des réalisations industrielles dans ce domaine : problème de santé publique, ouverture des marchés, mondialisation des échanges, des préoccupations communes en matière d'alimentation
  • Sur la base de la compréhension des mécanismes mis enjeu il a pour objectif, à partir des outils et méthodes qui lui sont propres, l'étude du passage du laboratoire à l'échelle industrielle (conception) et l'optimisation de la conduite des procédés.